Outnyttjade fiskarter – föreläsning

Fiskarter som mört, id, braxen, simpa, nors, gädda och gärs är bortglömda som råvaror idag. Under den här föreläsningen går Anita Storm, ekologirådgivare vid Marthaförbundet, igenom vad de olika fiskarterna lämpar sig för och vilka maträtter de passar i.

Välkommen med på en teorikväll där du får vet mer om vilka outnyttjade resurser som döljer sig i dessa arter! Deltagaravgift: 15 €.