Smaker av förändring – materialpaket för global fostran

Hur påverkar våra val på tallriken det globala livsmedelssystemet?

Smaker av förändring är ett material för global fostran som stöd för undervisningen i mellanstadiet och gymnasiet.

Globala matfrågor, såsom hållbar livsmedelsproduktion, klimatförändringar, förbättring av miljöns tillstånd och minskning av fattigdom, står i centrum för att uppnå målen för hållbar utveckling.

Ändå verkar många sakna en tydlig förståelse för varifrån vår mat kommer, hur den produceras och hur våra individuella val också har globala konsekvenser.

Materialpaketet för ”Smaker av förändring” består av 3 delar:

1. Recepthäfte: 17 recept från hela världen, kryddade med
berättelser och fakta! Laga mat, lär dig nytt och låt dig inspireras av småbrukarnas vardag genom videor och faktarutor.

2. Världens smaker – Läromaterial: Vilken påverkan har dina val? Lär dig förstå hur komplext livsmedelssystemet är, vilken nyckelroll småbrukare spelar i det och varför ansvarsfulla val är viktiga – både lokalt och globalt.

3. Smaker av förändring – Webbspelet: Vilka beslut skulle du fatta om din försörjning hängde på småskaligt jordbruk mitt i klimatförändringarnas verklighet? Spela och lär dig vilka val småbrukare i Tanzania ställs inför när förutsättningarna förändras – på ett enkelt och roligt sätt.

Materialpaketet är fritt att använda och finns på svenska:
https://www.ffd.fi/material-for-global-fostran